Descrição
Assim, da hortelã-pimenta ou hortelã é necessário saber que se trata de uma planta herbácea perene nativa da região do Mediterrâneo cujo nome científico é Mentha spicata.
Pode atingir uma altura de até 30 centímetros, e desenvolve caules com folhas lanceoladas e uma margem verde serrilhada.
Durante a primavera, produz flores agrupadas em inflorescências terminais., e consistem em um cálice com cinco sépalas. A corola é lilás, rosa ou branca e tem cerca de 3 mm de comprimento. Os frutos são pequenos, com menos de um centímetro, e contêm várias sementes, mas se multiplicam a partir das raízes.
